Сирна запіканка
Сирна запіканка
- 600 гр сир 9%
- 3 ст.л манки
- 2 шт яйце
- 3 ст.л сметана
- 2,5 ст.л борошно пшеничне
- 4 ст.л цукор
- 1 дрібка ваніль,сіль
з'єднуємо в мисці манну крупу, борошно, сметану;
перемішуємо і залишаємо на 30 хвилин;
через цей час до сиру додаємо яйця, ванілін, сіль, Цукор і масу з манною крупою;
все ретельно збиваємо міксером близько 30 секунд
змащуємо форму вершковим маслом і викладаємо на неї сирну масу;
випікаємо 45 хвилин при температурі 180 градусів.
