Тости з рікоттою і шоколадом
Хрусткі тости з рікоттою і шоколадом – це відмінний десерт на швидку руку, яким можна побалувати себе і близьких після обіду або на сніданок. Рікотта змішується з цукром, корицею і ваніллю і перетворюється в легкий і ніжний крем, який залишиться намазати на тости і посипати тертим шоколадом. Дуже просто, швидко і по-італійськи смачно!
Тости з рікоттою і шоколадом
- 1 стакан ріккоти
- 2 ст.л цукру
- 1/4 ч.л. кориці
- 1/4 ч.л ванілі
- 4 шматочки хліба
- 1/4 ст.л. оливкової олії
- 45 гр темного шоколаду (70%)
У мисці середнього розміру змішайте силіконової лопаткою рікотту, цукор, корицю і ванільний екстракт. Відкладіть в сторону або поставте в холодильник до готовності до використання.
Розігрійте сковороду-гриль на помірно сильному вогні. Змастіть скибочки хліба з обох сторін оливковою олією.
Обсмажте хліб до золотистого кольору, приблизно по 2 хвилини з кожного боку. Викладіть на кожну скибочку щедру порцію рікотти і рівномірно розподіліть. Натріть шоколад на тертці поверх хліба, повністю покриваючи кожну скибочку.
Смакуйте!
