Турецьке шоколадне печиво, розсипчасте

Помістіть в миску вершкове масло кімнатної температури (воно повинно бути м'яким, легко розмазуються), додайте цукор-пісок, щіпку солі, рослинна олія і яйце.

Розітріть до однорідності.

Дайте суміші постояти близько п'яти хвилин, щоб цукор почав танути.

Далі введіть борошно, розпушувач і какао-порошок (за допомогою сита, щоб позбутися від грудочок).

Замісити гладке однорідне тісто.

Воно виходить м'яким, слухняним, дуже приємним у роботі.

Не відкривайте від тесту невеликі шматочки, катайте з них кульки розміром приблизно з волоський горіх і надавайте їм більш плоску форму.

Стискайте тісто обережно, з ніжністю, щоб не отримати великі тріщини.

Із вказаної кількості продуктів у мене вийшло 45 штук печива.

Перекладіть вироби на деко і відправте в заздалегідь розігрітий до 180 градусів Цельсія духовку на середній рівень.